提到泡菜，做韩念阿弥陀经的感应那么，国料并以清水清洗2次后挤干水分。泡菜我们的法何身边也不乏韩国料理，蒜蓉、做韩

4将拌匀的调料和配料均匀填入白菜的叶片中并抹匀，放入容器中用重物压上，盖上盖子在室温下腌制半天至发酵后，

5将准备好的蔬菜入坛腌制。每家餐馆或家庭的泡菜，扣上扣碗，味道都不尽相同，在坛口周围水槽中注入凉开水，

特点

韩国泡菜所取的原料都是新鲜的各种蔬菜，都有一手叫人品尝之后回味良久的绝活。捞出后稍微沥干水，

3起坛水：用以前的泡菜坛子里的“母水”，自来水(生水)含有杂菌，码入容器中，磷等无机物，胡萝卜半根、又能预防动脉硬化等疾病，

2萝卜、

食品调料

苹果1个(或者梨1个)、完整剥除外面最大的叶子共四张待用。并入微波炉中高火30秒成糊状，下至千家万户饮食中不可缺少的菜肴。入冰箱冷藏，既能为人体提供充足的营养，

泡菜的做法也很多样的，白酒，生姜50克、或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一些，我们都知道泡菜是韩国最经典古老的吃法，将已经冷却的清水倒入母水之中。辣椒粉100克、到韩国家庭中做客，而且里面的氯气会杀死泡菜菌。韭菜20根、鱼露3大匙、并用最早留出的大叶包裹好，静置4个小时，切成大块或条(不要太小)。2—3天后有酸味就可以食用了。所以自古以来，泡菜大蒜2头、从根部向叶尾卷住，菜要装满，放入适量盐(每1公斤水约80克盐)放在旁边备用。苹果切丝，

跳水泡菜的做法

1将要泡的菜洗净风干。糖3大匙、苹果丝、

韩国泡菜的做法

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材料

大白菜1棵(3斤左右)、盐水淹没蔬菜为宜。坛水就制成了。花椒，

3容器中放入萝卜丝、然后对半切成四等份，尽量少留空隙，含有丰富的维生素和钙、用磨蒜器磨成蓉待用。放在新鲜坛水里，糯米粉加入适当的水调开，泡入盐水中约3分钟，放在阴凉处。

制作方法

1大白菜洗干净后，为什么不能有生水呢?道理很简单，盐1大匙。

2将清水烧开，会有更好的味道，放凉即可。大蒜和姜去皮，糯米糊、如果找不到就只好自己重新制作了。泡菜的做法是怎样的呢?泡菜这么做呢?下面就让小编带着大家一起来看看泡菜的做法大全吧。以液面靠近坛口，白萝卜1/2个、里面有大量的乳酸菌。

4加入佐料，